楽しくワインに接していただきます。初心者向き。
だけど３ヶ月６回を終了するとかなりの実力に…。
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毎回６種類のワインを飲み比べます。 毎回違った視点でワインに接して |
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より楽しく、美味しくワインを飲めるようになるのが
目標です！
様々なワインを分類ごとにのみ比べます。
たとえばこのような↓
| ・「赤と白、造り方の違いからその歴史まで」 ・「ロゼとスパークリング」 ・「甘口ワインと辛口ワイン」 ・「古いワインと新しいワイン、その違いは？」 ・「国ごとにこんなに違う！個性豊かなワイン達」 |
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などなど・・ |  |
なんとなーくわかっているけれど、
どこかはっきりしないワインの疑問。
この際はっきりさせちゃいましょう！！
修了した頃には「初心者脱出！
わたしってちょっとワイン通かもー」って思えちゃう？
うずうずしてお友達にも思わず話したくなってしまうかも。
でもそれはちょっと待った！
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知識がついて初心者脱出したからって 多弁・饒舌になってはダメですよ！！ 思わぬ方向から質問を受けて ボロがでちゃうのが目に見えてます（汗 |
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「ここ、というときにだけビシッとキメる」これです！！
ちょっとしたパーティーの席やお友達との会合で
気の利いたコメントをサラリと言えたりすると
ちょっとカッコよくないですか？
目標とするのはそんなレベルまで！
難しいことはしません。
ただワインをもっと身近に感じれるようになってほしい。
それだけです。
スタートラインはみんないっしょ。
気負わずに、気軽にご参加ください
「あせらず、急がず、わいわい楽しく学べたらいいなー」
「いろんなワインを飲んでみたい」
「ワインに接する機会を増やしたい！」
・・・etc,etc
動機はそれぞれあるけれど、まずは気軽に
ヴァン･ルパン倉敷のワイン教室「初級」から、
ワインに接する楽しさから学んでいきませんか？
申し込む
スケジュールや受講費など
もっと詳しく！
こんな雰囲気で楽しくやってます。
 諸手を挙げ熱弁を振るう、講師石原。 |
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 まずは抜栓から。実際にコル クを抜いてもらいます。慣れる までは皆様ちょっと苦戦されま す。※ソムリエナイフはこちらで ご用意いたします。  そして生徒さん全員のグラスへ・・ 緊張の瞬間です。 |
 時にはブショネ（コルク不良） に当たることもありますが 良い経験になります。  最近では樹脂製のコルクも。 |
 テイスティングを真剣にメモ。  |
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こんなワインを飲んでいます。(一回分の量です)
| ▽2003年05月−1 | |||||
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| ’０１ ウッディ シャルドネ フリウリ・グラーヴ DOC ディ・レナルド | ’０１ トラミナー・アロマティカ トレンティーノ ＤＯＣ ポイエル・サンドリ | ’９５ コンテス ビアンコ・ミッテルバーグ ＩＧＴ ヒルシュプルン | ’９６ バルベーラ・ダルバ ＤＯＣ アンフォリオ | ’９７ サン・マダレーナ アルト・アディージェ ＤＯＣ コルトレンツィオ | ’９８ ロッソ・ファイエ ヴィネッティ・デッレ・ドロミティ ＩＧＴ ポイエル・サンドリ |
毎回三種類づつ空輸チーズをご用意。いろんなマッチングが楽しめます★
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| モタン・シャランテ | カプリス・デ・デュー | クラヴァンジーナ | バラカ | イジニー カマンベール |
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| サントーバン | イジニー プチ・ポンレベック |
ショーム | ピエダングロワ | ブルソー |
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| ブルー・デ・コース | マールブルー | アルメッテ | サンネクテール | ラフィネ・シャブルー |
| フランス・パンはその日の夕方に焼いた焼きたてを準備。 |
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| ふっくらモチモチ自家製フランスパンです♪ |
