| ドイツ超銘醸ワイン 試飲会 | |||||||||||||||||||||
| Cabinetやナゥーアラインも登場。 三野コレクション・若山コレクションから提供される 珠玉のワインを飲みます!さらに多くのヴィンテージ・ワインも… 日 時:2002年7月13日(土) PM8:00〜9:40 場 所:ヴァン・ルパン倉敷3F会場 参加費:5,000円(税込) |
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| 試飲ワインリスト | |||||||||||||||||||||
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@ ’81 ヴェーレナー・ゾンネンウーア リースリング アウスレーゼ J.J.プリュム |
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| モーゼル・ザール・ルーヴァー地方 ベルンカステル地区 |
20年を経たJJのワインがいかに熟成するか…そんな楽しみを抱きながら栓を抜きたい。この年のデキを語るのは飲んだ後にしたい。岩肌に造られた日時計は、きっとこの原料となった葡萄の成長を見下ろしていたのだろう…。 |
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A ’82 ピースポーター・ゴルトトロプフェン リースリング シュペートレーゼ ペーター・ヴェラー・レネルト |
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| モーゼル・ザール・ルーヴァー地方 ベルンカステル地区 |
20年を経たワインが健全に熟成した姿…それはエレガントかつ優雅で美しい。そんな貴婦人が生まれたのは、険しく急な斜面。リースリング葡萄は立てられた棒に絡んでのみ天への道を歩む。 その厳しさを知っている人にこそ飲んで戴きたい絶品のシュペートレーゼ。 |
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B ’83 ベルンカステラー・バートステューベ リースリング シュペートレーゼ ラングート.L.ケーネン |
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| モーゼル・ザール・ルーヴァー地方 ベルンカステル地区 |
バートステューベは「風呂桶」の意味。集合畑にもかかわらず、含まれる畑はライ・グラーベン・ドクター・マテイスビルドヒェン・ブランテンホッフェンの超優良畑のみ。つまりは、どこから収穫されても、この集合畑のものは最高の原料しか出てこないのだ。 だからこそ、83年のシュペートレーゼが、これほどまでに美味しいのだ。 |
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C ’76 シュロス・ヨハニスベルガー リースリング アウスレーゼ C・キャビネット ヒンメルブラウラック |
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| ラインガウ地方 ヨハニスベルク地区 |
100年に一度の当たり年と言われる1976年。城の遠景か、紋章か…というラベルの話で止まっているようでは語り尽くせない。絶頂期にあるラボンテが造ったヨハニスベルグ城のアウスレーゼ。さらに「C」カビネット。誇り高き空色封には、違法ながらもナトゥーアラインの書き込みがある。値段のつけようがないワインだ。 |
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D ’71 シュロス・ヨハニスベルガー リースリング アウスレーゼ C・キャビネット ヒンメルブラウラック |
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| ラインガウ地方 ヨハニスベルク地区 |
76年に比べてこちらは違法ではない「ナトゥーアライン」の表示が堂々となされている。また「C」カビネット。空色封。ラボンテのサインが書き込まれている。偉大過ぎるワインの前に立った時、我々は何と言えば良いのだろうか…。 |
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